為了響應國家號召，確保油煙排放標準，保護大氣環(huán)境，餐飲行業(yè)的商家們紛紛購買油煙凈化器。根據(jù)目前油煙凈化器市場來看，油煙凈化器的種類多樣，價格不一，那么常用餐飲油煙凈化器具體有哪些呢?以下是速藍環(huán)保小編的分享：

　　常用的餐飲油煙凈化器如下：

　　靜電餐飲油煙凈化器：

　　靜電餐飲油煙凈化器是目前市場上應用比較廣泛的廚房油煙凈化設備，其工作原理是當油煙廢氣通過高壓靜電力場時，油煙廢氣顆粒與電子接觸并帶有電荷，然后被電場吸附起來，靜電餐飲油煙凈化器能捕捉到0.1微米以下的微細顆粒。

　　UV光解餐飲油煙凈化器：

　　UV光解餐飲油煙凈化器是利用紫外光進凈化，C段紫外光線能將油煙分子分解成CO2(二氧化碳)和H20(水蒸氣)和O3(臭氧)，并通過臭氧進一步氧化其他異味分子，將油煙分解凈化成無害成份。其優(yōu)點是覆蓋面大，凈化效率可達90%，但其缺點是紫外線對人體有很大危害，因此這種設備一般安裝在遠離廚房的通風管中，保證通風管不被損壞，從而使紫外線泄漏。

　　活性炭吸附餐飲油煙凈化器：

　　活性炭吸附餐飲油煙凈化器的原理更簡單，就是單純的利用活性炭進行油煙顆粒吸附，其不但能應用于油煙廢氣的凈化，還能廣泛應用在霧霾空氣、PM2.5、工業(yè)廢氣等凈化中，所以是目前泛用性比較高的的凈化器設備。

　　從上面可以看出，目前餐廳采用靜電油煙凈化器，具有油煙凈化的效果，并且可以解決這個問題。對于一些菜肴味道重的餐飲業(yè)，需要油煙凈化器和紫外線油煙凈化器的結合才能完美解決，所以選擇合適的油煙凈化器是餐廳開業(yè)的基礎。